El cuchillo Ulu tradicional es un cuchillo de cocina universal y versátil, ideal para
chefs experimentados que saben aprovechar el movimiento de balanceo con el
peso del acero al carbono. Perfecto para cortar, rebanar y picar – desde pizza y
carne hasta verduras, e incluso para desollar.
La hoja está forjada en acero al carbono y el mango es de abedul rizado, tratado
con aceite de linaza, lo que garantiza un agarre firme incluso en condiciones
húmedas.
Incluye un soporte para cuchillos de abedul, también tratado con aceite de linaza.
Especificaciones técnicas
Acero: Acero al carbono
Dureza: 60 HRC (aprox.)
Longitud de la hoja: 185 mm
Longitud total: 185 mm
Espesor de la hoja: 3 mm
Peso: 380 g
Mango: Abedul rizado
Cuidado y mantenimiento
Para garantizar el cuidado y mantenimiento adecuados de los productos Roselli, recomendamos seguir nuestras guías de uso. Puedes encontrarlas tanto en nuestro sitio web como en nuestro canal de YouTube.
Envios y devoluciones
Dado que los productos Roselli son artesanales y fabricados a mano bajo pedido, los tiempos de entrega pueden ser más prolongados de lo habitual. Apreciamos tu paciencia y comprensión.
Todos nuestros productos cuentan con garantía de por vida y ofrecemos devoluciones en caso de defectos de fábrica.
Calidad en cada Cuchillo
Cada cuchillo se elabora con una dedicación meticulosa al detalle y un compromiso inquebrantable con la calidad. No recurrimos a atajos: todo se produce de forma artesanal, empleando excelentes materiales naturales de origen local y técnicas tradicionales de herrería. Nuestro taller, ubicado en Harmoinen, Finlandia, opera a pequeña escala, lo que nos permite reducir al mínimo tanto los residuos como el impacto ambiental.