Este cuchillo pequeño para filetear está diseñado para ofrecer precisión al trabajar
con peces pequeños, como la trucha y la perca. Con su hoja de 12 cm, proporciona
un excelente control y delicadeza, siendo ideal para fileteados delicados y tareas
finas junto al agua. Además, flota, una característica muy útil cuando se trabaja
cerca de lagos y ríos.
La hoja está forjada con acero Ultra High Carbon (UHC) de Roselli, conocido por su
excepcional filo y excelente retención del corte. El mango de abedul rizado teñido
está tratado con aceite de linaza para asegurar un agarre firme y seguro, incluso
en condiciones húmedas. Viene con una funda artesanal hecha de cuero finlandés
oscuro curtido al vegetal.
El acero UHC de Roselli ofrece un filo excepcionalmente afilado con una gran
durabilidad. Como el acero es extremadamente duro, usa el cuchillo con cuidado —
evita golpear huesos u otros materiales muy duros para mantener el filo en óptimas
condiciones.
Especificaciones técnicas
Acero: Acero UHC (Ultra High Carbon)
Dureza: 62–63 HRC (aprox.)
Longitud de la hoja: 120 mm
Longitud total: 235 mm
Espesor de la hoja: 0,5 mm / 1,1 mm
Peso: 60 g
Mango: Abedul rizado teñido
Virola: Acero inoxidable
Funda: Cuero finlandés oscuro curtido vegetal
Cuidado y mantenimiento
Para garantizar el cuidado y mantenimiento adecuados de los productos Roselli, recomendamos seguir nuestras guías de uso. Puedes encontrarlas tanto en nuestro sitio web como en nuestro canal de YouTube.
Envios y devoluciones
Dado que los productos Roselli son artesanales y fabricados a mano bajo pedido, los tiempos de entrega pueden ser más prolongados de lo habitual. Apreciamos tu paciencia y comprensión.
Todos nuestros productos cuentan con garantía de por vida y ofrecemos devoluciones en caso de defectos de fábrica.
Calidad en cada Cuchillo
Cada cuchillo se elabora con una dedicación meticulosa al detalle y un compromiso inquebrantable con la calidad. No recurrimos a atajos: todo se produce de forma artesanal, empleando excelentes materiales naturales de origen local y técnicas tradicionales de herrería. Nuestro taller, ubicado en Harmoinen, Finlandia, opera a pequeña escala, lo que nos permite reducir al mínimo tanto los residuos como el impacto ambiental.