Este cuchillo de filetear grande hecho a mano es una herramienta confiable,
diseñada para ofrecer precisión y delicadeza. Con su hoja de 19 cm, es ideal para
procesar pescados en el rango de 2 a 3 kg, una longitud que proporciona el
equilibrio perfecto entre control y flexibilidad durante el fileteado. Ya sea junto al
agua con la pesca del día o preparando la cena en un campamento remoto,
garantiza cortes limpios y precisos en todo momento.
La hoja está forjada con el acero al carbono premium de Roselli, conocido por su
filo extremadamente afilado, excelente durabilidad y larga vida útil del corte. Es
capaz de manejar tanto trabajos de detalle delicado como cortes más exigentes
sin perder control.
El mango está hecho de hermoso abedul rizado teñido, tratado con aceite de
linaza para asegurar un agarre natural y firme, incluso en condiciones húmedas o
resbaladizas. Cada cuchillo incluye una funda artesanal de cuero finlandés oscuro
curtido al vegetal.
Especificaciones técnicas
Acero: Acero al carbono
Dureza: 62–63 HRC (aprox.)
Longitud de la hoja: 190 mm
Longitud total: 300 mm
Peso: 80 g
Mango: Abedul rizado teñido
Virola: Acero inoxidable
Funda: Cuero finlandés oscuro curtido vegetal
Cuidado y mantenimiento
Para garantizar el cuidado y mantenimiento adecuados de los productos Roselli, recomendamos seguir nuestras guías de uso. Puedes encontrarlas tanto en nuestro sitio web como en nuestro canal de YouTube.
Envios y devoluciones
Dado que los productos Roselli son artesanales y fabricados a mano bajo pedido, los tiempos de entrega pueden ser más prolongados de lo habitual. Apreciamos tu paciencia y comprensión.
Todos nuestros productos cuentan con garantía de por vida y ofrecemos devoluciones en caso de defectos de fábrica.
Calidad en cada Cuchillo
Cada cuchillo se elabora con una dedicación meticulosa al detalle y un compromiso inquebrantable con la calidad. No recurrimos a atajos: todo se produce de forma artesanal, empleando excelentes materiales naturales de origen local y técnicas tradicionales de herrería. Nuestro taller, ubicado en Harmoinen, Finlandia, opera a pequeña escala, lo que nos permite reducir al mínimo tanto los residuos como el impacto ambiental.