Inspirado en las tradiciones culinarias japonesas, este cuchillo es imprescindible
para los entusiastas de la cocina que buscan una herramienta versátil capaz de
afrontar una amplia variedad de tareas.
Con su diseño ligero y su hoja compacta de 12 cm, destaca en labores de
precisión como picar verduras, preparar comidas o trabajar con carne. Cabe
señalar que, debido a su fabricación en acero al carbono, el cuchillo Allround no
es adecuado para cortar sustancias duras como los huesos.
La hoja está elaborada con nuestro acero al carbono de alta calidad, que
garantiza una nitidez excepcional. Su mango de abedul rizado teñido, tratado
con aceite de linaza, ofrece un agarre cómodo y seguro incluso en condiciones
húmedas.
El cuchillo Allround incluye una funda exclusiva de cuero finlandés curtido de
forma vegetal, que combina practicidad y estética para un almacenamiento
seguro, ya sea entre sesiones de cocina, al transportar el cuchillo o al enviarlo a
Roselli para disfrutar de nuestro servicio gratuito de afilado.
Especificaciones técnicas
Acero: Acero al carbono
Dureza: 60 HRC (aprox.)
Longitud de la hoja: 120 mm
Longitud total: 240 mm
Espesor de la hoja: 2.5 mm - 0.25 mm
Peso: 110 g
Mango: Abedul rizado teñido
Funda: Cuero curtido vegetal oscuro
Cuidado y mantenimiento
Para garantizar el cuidado y mantenimiento adecuados de los productos Roselli, recomendamos seguir nuestras guías de uso. Puedes encontrarlas tanto en nuestro sitio web como en nuestro canal de YouTube.
Envios y devoluciones
Dado que los productos Roselli son artesanales y fabricados a mano bajo pedido, los tiempos de entrega pueden ser más prolongados de lo habitual. Apreciamos tu paciencia y comprensión.
Todos nuestros productos cuentan con garantía de por vida y ofrecemos devoluciones en caso de defectos de fábrica.
Calidad en cada Cuchillo
Cada cuchillo se elabora con una dedicación meticulosa al detalle y un compromiso inquebrantable con la calidad. No recurrimos a atajos: todo se produce de forma artesanal, empleando excelentes materiales naturales de origen local y técnicas tradicionales de herrería. Nuestro taller, ubicado en Harmoinen, Finlandia, opera a pequeña escala, lo que nos permite reducir al mínimo tanto los residuos como el impacto ambiental.